【课程内容】


绪论：营养学基础1（能量、三大营养素）


营养学基础2 (维生素、矿物质、膳食纤维、水）


各类食品营养成分、膳食指南、膳食宝塔


身体活动评价与干预


医学基础知识临床相关知识、预防医学


健康风险评估和干预


慢性非传染性疾病的健康管理（总论、高血压、血脂异常）


慢性非传染性疾病的健康管理（糖尿病，肥胖）


健康教育与健康促进


健康相关产品的安全和卫生，健康信息收集与管理


中医学概论


考前辅导


健康管理概论、健康风险评估和风险管理、健康保险与健康管理、临床医学基础知识、初级卫生保健、主要慢性非传染性疾病、筛检的基础知识、循证医学、预防医学、流行病学和医学统计学基本知识、健康教育与健康促进、中医学、医学信息学、膳食与营养等。


报名条件：


健康管理师三级（具备以下条件之*者）




（1）具有医药卫生专业大学专科以上学历证书。


（2）具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作2年以上，经健康管理师三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。


（3）具有医药卫生中等专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作3年以上，经健康管理师三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。


职业特点：




1．健康信息提供者 要求一定的医学和和公共卫生背景；要求具备医务人员和公共卫生人员相同的职业道德，在工作中严格遵循医学和公共卫生伦理守则。
2．健康促进推动者 要求有良好的人际关系和沟通能力以及社区动员组织和协调能力。
3．知识技能型劳动者 属于以脑力劳动为主的职业。
4．卫生行业特有职业 其*工作由卫生*部门综合管理、统筹规划。卫生*部门负责对本行业特有职业（工种）技能*定进行监督和检查，核发本行业特有职业（工种）的证书。


健康管理刚刚在*起步，是一个朝阳产业。在*内地仅有少数专业的健康管理机构，大部分为医院及体检中心的附属部门。相比于发达，我国在这方面的专业人才相当匮乏。随着社区保健制度的推广，健康管理师的*非常广阔。不仅可以在社区发挥重要作用，为健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，还可以为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

知识延伸

（1）纯母乳喂养。

（2）产后尽早开奶，初乳营养较好。

（3）尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D.

（4）给新生儿和1-6月龄婴儿及时补充适量维生素K.

（5）不能用纯母乳喂养时，宜选婴儿配方食品喂养。

（6）定期监测生长发育状况。

2.6——12月龄婴儿喂养指南

（1）奶类优先，继续母乳喂养。

（2）及时合理添加辅食。

（3）尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品。

（4）逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为。

（5）定期监测生长发育状况。

（6）注意饮食卫生。

3.1——3岁幼儿膳食指南

（1）继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样。

（2）选择营养丰富、易消化的食物。

（3）采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食。

（4）在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养。

（5）鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖。

（6）每天足量饮水，少喝含糖高的饮料。

（7）定期监测生长发育状况。

（8）确保饮食卫生，严格餐具消毒。

4.学龄前儿童膳食指南

（1）食物多样，谷类为主。

（2）多吃新鲜蔬菜和水果。

（3）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。

（4）每天饮奶，常吃大豆及其制品。

（5）膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料。

（6）食量与体力活动要平衡，增加正常体重增长。

（7）不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯。

（8）吃清洁卫生、未变质的食物。

5.儿童青少年膳食指南

（1）三餐定时定量，增加吃好早餐，避免盲目节食。

（2）吃富含铁和维生素C的食物。

（3）每天进行充足的户外活动。

（4）不吸烟、不饮酒。

6.孕前期妇女膳食指南

（l）多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸制剂。

（2）常吃含铁丰富的食物。

（3）增加摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入。

（4）戒烟、禁酒。

7.孕早期妇女膳食指南

（1）膳食清淡、适口。

（2）少食多餐。

（3）增加摄入足量富含碳水化合物的食物。

（4）多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸。

（5）戒烟、禁酒。

8.孕中、晚期妇女膳食指南

（1）适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。

（2）适当增加奶类的摄入。

（3）常吃含铁丰富的食物。

（4）适量身体活动，维持体重的适宜增长。

（5）禁烟戒酒，少吃刺激性食物。

9.哺乳期膳食指南

（1）增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。

（2）适当增饮奶类，多喝汤水。

（3）产乳期食物多样，*量。

（4）忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。

（5）科学活动和锻炼，保持健康体重。

10.老年人膳食指南

（1）食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。

（2）合理安排饮食，提高生活质量。

（3）重视预防营养不良和贫血。

（4）多做户外活动，维持健康体重。

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