发生食物中毒后应该怎么办

发生食物中毒后应该怎么办？

发生食物中毒后，首先要到医院就医，尽量保留个人呕吐物、大便，如果有剩余食品也要尽量保存，然后向当地卫生行政部门(卫生监督所、防疫站)报告，尽量不要与餐厅或商家联系，防止不法商家销毁证据。

提高儿童青少年的营养水平，*要重视营养知识的宣传和教育，让大家了解营养知识，积极选择健康饮食。但是，过去几十年的实践证明，单纯针对个体的营养知识教育和营养改善行动，产生的效果很微弱。人们逐渐认识到：营养改善行动*包括营养环境的改善。

营养环境是指影响食物选择和消费的社会环境和现实环境。其中，社会环境包括营养相关*策的制定和实施，大众媒体宣传以及人们对健康饮食的认同，等等。比如，实施学校营养午餐*策，限制向儿童进行甜饮料的广告宣传就是社会营养环境改善的例子。现实环境包括家庭、学校、社区乃至*的具体环境。比如，家庭为孩子准备品种丰富的蔬菜和水果，使健康饮食容易得到，就是家庭营养环境改善的内容。学校提供清洁的饮用水和健康饮食，就是学校营养环境改善的例子。健康的营养环境有利于人们选择健康饮食，有利于营养相关疾病的预防和控制。儿童青少年，由于行为的自控力较差，即使自己掌握了健康饮食的相关知识和技能，如果没有强大的*策和环境支持，也很难培养健康生活方式。因此，健康营养环境对儿童青少年的营养改善尤其重要。

制定和实施营养相关*策、改善营养环境是改善学生营养状况的重要内容。目前国际上非常重视儿童青少年营养问题，世界卫生组织，联合国儿童基金会等很多国际组织都积极倡导各国制定相关*策，促进儿童青少年的健康饮食行为和体育锻炼行为，促进健康生活方式，提高儿童青少年的营养和健康水平。

我国*府在促进儿童青少年营养方面制定和发布了一系列相关法规和*策文件。主要包括：

1.《中共中央、国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》;

2.教育部开展的“*亿万学生阳光体育运动”，倡导学校确保学生每天锻炼一小时;

3.教育部印发的《中小学健康教育指导纲要》，对学校健康教育(包括营养知识教育)提出要求;

4.*实施的“农村义务教育学校家庭经济困难寄宿生生活费补助”*策;

5.*实施的“*学生饮用奶计划”等

此外，在增加食品安全方面，我国*府发布和实施了《*食品安全法》，促进了食品卫生和食品安全工作。