健康烹调方式和饮食习惯

健康烹调方式和饮食习惯

健康烹调方式既能让你获得充足营养，又能避免发生肥胖等营养相关疾病。健康烹调方式和饮食习惯主要包括：

■ 避免用油炸方式制作食物，应当多用蒸、煮等方法，避免过多油脂摄入;

■ 做饭、做菜时避免添加蔗糖;

■ 做饭、做菜时尽量少放盐;

■ 凉拌菜尽量选用含油脂少的调味剂，肥胖孩子家庭少用蛋黄酱(沙拉酱);

■ 个人使用小碗盛饭，或将食物切成小份，避免进食过量;

■ 尽量饮用白开水和鲜榨果汁，尽量少饮含糖饮料。

家庭健康饮食环境

儿童青少年的营养知识和健康行为习惯大多通过家庭生活的耳濡目染而获得。在促进儿童青少年的营养和健康饮食方面，家庭应注意提供健康饮食;使用健康卫生的烹调方式加工和储存食物;父母要多与儿童共同进餐，但吃多少应由孩子自己决定，不强制进食;在购买和制作食物的过程中，注意教给孩子营养与健康饮食知识，同时注意帮助孩子免受虚假广告的宣传，远离不健康的饮食;父母和长辈应做榜样，选择健康饮食。

家庭健康饮食环境

● 每天的食物品种尽可能多种多样;

● 家长应教育孩子不偏食、不挑食;

● 常使用杂粮、全麦、粗米制作食物;