口腔溃疡的治疗原则

口腔溃疡尤其是阿弗它溃疡的发生与机体的免疫功能、内分泌失调或某些微量元素、维生素代谢失常有关。口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害，好发于唇、颊、舌缘等部位，有周期复发的特点。本病可见于任何年龄，以女性为多，一年四季均能发生。溃疡有自限性，一般 7～10 日可自行痊愈。

【营养治疗原则】

如因脾胃积热引起，在饮食上宜吃清热泻火，凉血通腑之物。

如心火旺盛，宜吃清心降火，凉血利尿食物。

如因肝郁气滞与情绪、月经相关的，饮食上宜舒肝理气，调理冲任。

如患者有阴虚火旺，宜吃滋阴降火之物调理。

如因脾虚湿困引起，饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。

有脾肾阳虚的，治宜温补脾肾，散寒化湿。

【饮食指导】

多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

多喝开水，尽可能避免刺激。

饮食要烯软、易消化，重者可给予半流质饮食。

避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。

【营养食谱】

糖煮荸荠

[ 用料 ] 大荸荠 20 个，冰糖适量。

[ 制作 ] 把大荸荠洗净削皮后放到干净的搪瓷锅里捣碎，加冰糖和水煮熟。

[ 功效 ] 睡前引用，可治口腔溃疡。

昆布海藻蚝豉羹

[ 用料 ] 蚝豉 250 克，昆布、海藻各 150 克，陈皮 10 克，红枣 3 个，马蹄粉 50 克。

[ 制作 ] ① 将蚝豉洗净切碎，把昆布、海藻、陈皮浸软，陈皮刮白;红枣去核洗净;把马蹄粉用水调溶待用。

② 把除马蹄粉外的各种用料放入滚水煲内，用大火煮沸，改慢火煲 2 小时，搅入马蹄粉，煲滚调味即成。

[ 功效 ] 清热化痰，软坚散结。用料含锌多，治口腔溃疡。

【治“口疮”小偏方】

冰糖：长“口疮”时，在口里含几块冰糖，对“口疮”有一定疗效。

维生素 C 片：取维生素 C 药片适量，用一纸对折，把药片夹其中，用硬物对外挤压成面，把药面涂在“口疮”患处，一两次就有效。

云南白药：用云南白药涂患处，连续涂 3 天可痊愈。

二锅头酒：在口中含一口二锅头酒，用气将酒顶向“口疮”的部位，两三分钟后，咽下或吐掉都可以，一天 2～3 次，第二天疼痛消失，再治一两天“口疮”就会痊愈。

花椒香油：用香油炸的花椒油涂于患处可治“口疮”。

葱白皮：从葱白外用刀子削下一层薄皮，把有汁液的一面向里，粘于患处，一日 2～3 次，三四天后可愈。

蜂蜜：晚饭后用温开水漱口后，用一勺蜂蜜(较好原汁蜂蜜)敷于溃疡面处，含 1～2 分钟后再咽下，连用 2～3 次，可减轻疼痛。连治两天基本可愈。

六味地黄丸：从六味地黄丸上取一小块放在患处，把嘴闭紧约 10 分钟，两三次后，“口疮”可减轻。

吃栗子：常食栗子，生的更好，可治口腔溃疡。

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