吃西瓜能控制高血压

因为人体内系统试图保暖而导致血压上升，这迫使心脏工作的负荷更加重，使心脏病发作和中风的风险增加。

“西瓜可以减少肥胖人群的高血压率，减少心脏病发作的风险。新的研究显示，水果大大降低肥胖人群的高血压，即使他们暴露于寒冷的天气。”；“我们通过实验发现，食用西瓜后，可以减少人的心脏主动脉压力。”

科学家们找来13个高血压患者来试验，他们基本上是中年的、肥胖的人群，患有高血压12周以上。

实验方式是：科学家请测试参与者将手浸入冷水，来模拟寒冷的天气条件，然后测试他们的血压。一半的参与者每天摄入西瓜提取物，他们主动脉和心脏所承受的压力，都有所下降;另一半注射了安慰剂。六周之后，参与者交换角色。

“结果显示，即使是在寒冷的环境下，吃西瓜也能降低血管和心脏压力。”

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