中卫沙坡头区三级健康管理师培训哪个好

【课程内容】

绪论：营养学基础1（能量、三大营养素）

营养学基础2 (维生素、矿物质、膳食纤维、水）

各类食品营养成分、膳食指南、膳食宝塔

身体活动评价与干预

医学基础知识临床相关知识、预防医学

健康风险评估和干预

慢性非传染性疾病的健康管理（总论、高血压、血脂异常）

慢性非传染性疾病的健康管理（糖尿病，肥胖）

健康教育与健康促进

健康相关产品的安全和卫生，健康信息收集与管理

中医学概论

考前辅导

健康管理概论、健康风险评估和风险管理、健康保险与健康管理、临床医学基础知识、初级卫生保健、主要慢性非传染性疾病、筛检的基础知识、循证医学、预防医学、流行病学和医学统计学基本知识、健康教育与健康促进、中医学、医学信息学、膳食与营养等。

报名条件：

健康管理师三级（具备以下条件之*者）

（1）具有医药卫生专业大学专科以上学历证书。

（2）具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作2年以上，经健康管理师三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（3）具有医药卫生中等专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作3年以上，经健康管理师三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

职业特点：

1．健康信息提供者要求一定的医学和和公共卫生背景；要求具备医务人员和公共卫生人员相同的职业道德，在工作中严格遵循医学和公共卫生伦理守则。

2．健康促进推动者要求有良好的人际关系和沟通能力以及社区动员组织和协调能力。

3．知识技能型劳动者属于以脑力劳动为主的职业。

4．卫生行业特有职业其*工作由卫生*部门综合管理、统筹规划。卫生*部门负责对本行业特有职业（工种）技能*定进行监督和检查，核发本行业特有职业（工种）的证书。

健康管理刚刚在*起步，是一个朝阳产业。在*内地仅有少数专业的健康管理机构，大部分为医院及体检中心的附属部门。相比于发达，我国在这方面的专业人才相当匮乏。随着社区保健制度的推广，健康管理师的*非常广阔。不仅可以在社区发挥重要作用，为健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，还可以为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

知识延伸

随着每年考证人数的增多，这其中有的是“一雪前耻”为自己讨个说法，还是提升层次增加自己的硬实力，可这样的现象带来的结果是考健康管理师证的难度在不断的增大了。为此，小编为大家整理了"营养师三级考*题*题：水分保持剂"，希望能给今年奋斗的同学们带来些帮助

水分保持剂-简介

水分保持剂是 (Humectants)，水分保持剂指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持食品内部持水性，改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质，多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类。

磷酸盐在肉类的制品中可保持肉的持水性，增强结着力，保持肉的营养成分及柔嫩性。

提高肉的持水性的机理性为：考试大

①提高肉的PH，使其偏离肉蛋白质的等电点（PH5.5）。

②螯合肉中的金属离子，使肌肉组织中蛋白质与钙、镁离子螯合。

③增加肉的离子强度，有利于肌肉蛋白转变为疏松状态。

④解离肌肉蛋白质中肌动球蛋白。

除了持水作用外，磷酸盐还有：防啤酒、饮料混浊的作用；用于鸡蛋外壳的清洗，防止鸡蛋因清洗而变质；在蒸煮果蔬时，用以稳定果蔬中的天然色素。

小编为大家整理了上述内容，好好准备，相信你会考出满意的成绩，榜上有名喔！健康管理师网预祝大家都能考上理想的院校！更多健康师内容，敬请关注健康管理师网！