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黑芝麻猪猪汤圆的做法

黑芝麻猪猪汤圆的做法  


用料  

熟黑芝麻 120克
细砂糖 30g
猪油 80克
糯米粉 200克
热水 60g
冷水 95g

黑芝麻猪猪汤圆的做法  

  1. 熟黑芝麻打粉加入白砂糖和猪油搅匀,搓成10g每个的球冻起来。


  2. 糯米粉适量加入60g开水和95g冷水揉成面团。


  3. 揪一坨面团,大概17g,搓圆扁之后放入冻好的球,包起来就做好啦。取一小块面团滴入红色的食用色素,用来装饰揉好的汤圆。


  4. 将水烧到温热的还没有沸腾的时候就可以下锅啦,煮5分钟漂起来了,就可以捞出来吃啦。

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