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黑芝麻小饼干的做法
黑芝麻小饼干的做法
用料
黑芝麻 10克鸡蛋 2个
低筋面粉 70克
玉米油 40克
白砂糖 30克
黑芝麻小饼干的做法
碗里打鸡蛋,然后过筛面粉。加入糖。黑芝麻小饼干的做法 步骤1
接着混合黑芝麻和玉米油。黑芝麻小饼干的做法 步骤2
混合均匀。黑芝麻小饼干的做法 步骤3
用裱花袋装好面糊,减个小口,均匀寄进马卡龙烤盘。黑芝麻小饼干的做法 步骤4
180烘烤15分钟左右。脆脆哒。这个不能完全按我的时间烤,有的烤箱温度偏高,或者偏低,需要时不时看一下,除非你对你烤箱温度非常熟悉。黑芝麻小饼干的做法 步骤5
小贴士
较近几个厨友说有点不脆,不脆呢,需要在回炉低温烘烤5分钟左右,有的烤箱会温度不准,有的你挤太厚了也会水分没有挥发完。
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