中山三乡学小吃哪个学校正规

用料
鸡胸肉 1块
熟米饭 1碗
胡萝卜 1根
土豆 1个
大蒜 4瓣
葱 2根
辣椒粉 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽半勺
淀粉 1勺
鸡肉盖浇饭的做法
准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁
葱切段、蒜切末
胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用鸡肉盖浇饭的做法步骤1
腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟（这里少放了一个淀粉的图😂）
鸡肉盖浇饭的做法步骤2
热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开鸡肉盖浇饭的做法步骤3
等汤汁浓稠撒上葱花出锅即可鸡肉盖浇饭的做法步骤4
装米饭，加鸡肉，吃饭鸡肉盖浇饭的做法步骤5
小贴士
腌制鸡肉的配料含有足够的盐份，不需要再加盐啦
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