快手椰蓉小餐包的做法

用料  

高筋面粉 240克
低筋面粉 60克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
糖 40克
盐 4克
酵母 4克
黄油 30克
椰蓉酱
糖 40克
黄油或植物油 80克
椰蓉 50克
鸡蛋 1个
快手椰蓉小餐包的做法  
面团材料除黄油外入小美主锅揉面键5分钟，加入黄油后再揉面键3分钟快手椰蓉小餐包的做法 步骤1
面团揉成团，盖保鲜膜常温松弛25分钟快手椰蓉小餐包的做法 步骤2
分成16份揉成团入模，进行发酵，温度28湿度**时间30~45分钟（主要看面团状态）快手椰蓉小餐包的做法 步骤3
发酵过程中做椰蓉酱，先把鸡蛋和糖混合均匀，再加入融化的黄油或植物油混合均匀，再加入椰蓉混合均匀快手椰蓉小餐包的做法 步骤4
发酵结束后，把椰蓉酱挤在面包上快手椰蓉小餐包的做法 步骤5
烤箱温度180℃时间20分钟（温度仅供参考，每个烤箱温度不同）

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