什么是五味子

果实及种子类中药——五味子：

来源：为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。
产地：主产于吉林、辽宁、黑龙江等。
性状鉴别：“五味子”呈不规则的圆球形或扁球形。表面紫红色或暗红色，有的表面呈黑红色或出现“白霜”，皱缩，显油性。内含种子l～2粒。种子呈肾形，表面棕黄色，有光泽。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，微辛、微苦。
显微鉴别：横切面
①外果皮细胞壁稍厚，外被角质层，散有油细胞。
②中果皮薄壁细胞中散有小型外韧型维管束。
③内果皮为1列小方形薄壁细胞。
④种皮较外层为l列径向延长的石细胞，呈栅栏状，壁厚，较内侧的石细胞形状不规则，壁较薄；石细胞下方为数列较小的薄壁细胞，种脊部位有维管束；油细胞层为1列径向延长的油细胞。
⑤胚乳细胞呈多角形，内含脂肪油和糊粉粒。
粉末：
①种皮外层细胞石细胞表面观呈多角形，壁厚；种皮内层石细胞不规则，壁稍厚
②果皮表皮细胞有角质线纹，散有油细胞。
③胚乳细胞多角形，内含脂肪油滴和糊粉粒。
化学成分：木脂素类成分；挥发油；有机酸；糖类。

附注：南五味子为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实。“南五味子”较小。表面棕红色至棕色，干瘪，皱缩，果肉常贴与于种子上。

花类中药——红花：

来源：为菊科植物红花的干燥花。
采收加工：花冠由黄变红时采摘。
性状鉴别：为不带子房的管状花。花冠红黄色或红色，筒部细长，先端5裂，裂片呈狭条形。花药聚合呈筒状，黄白色。质柔软。气微香，味微苦。
显微鉴别：注意：花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，外壁有齿状突起；有长管道状分泌细胞；薄壁细胞中偶见草酸钙方晶。
化学成分：黄酮类；色素类。
理化鉴别：红花浸渍过夜，溶液显金黄色，而花不退色。滤过，残渣加10%碳酸钠溶液，浸渍，滤过。滤液加粗算使成酸性，即发生红色沉淀。
检查：吸光度含量测定：以羟基红花黄色素A和山奈素计。