肉丸胡辣汤、肉丁胡辣汤、素胡辣汤
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浙江义乌胡辣汤培训班怎么收费
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤比较为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
胡辣汤培训内容
单店营业器具的选购、认识;
掌握使用胡辣汤的核心材料、灵魂;
学习制作胡辣汤香油、麻辣红油
学习胡辣汤的各种辅料、配料的制作;
学习胡辣汤的选材、面条的处理方法;
学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
课程简介
胡辣汤做法
胡辣汤培训课程
胡辣汤培训种类 01
02培训内容
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2、项目技术详细批解、采购,配比等3、师傅亲手操作指导学员、打豆浆、豆子泡制时间、煮法等4、开店指导,流程讲解,包括店面选址、人员配备等
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