浙江义乌哪里有北京烤鸭酱小吃培训

认准食为先，是浙江有名的北京烤鸭培训班,教技术教配方,360度保姆式扶持,轻松开店。我们的宗旨：做人人都开的了的店，做店店都火的生意。长长久久做生意，赚钱才是硬道理。

只有抓住致富商机、选对创业项目，创业才有可能成功，甚至能创造一些意想不到的奇迹。北京烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……北京烤鸭无人不晓、无人不爱，可见北京烤鸭的无穷魅力!近来，随着餐饮行业的较快发展，与之同步，北京烤鸭的市场也在不断扩大，它的市场前景将会是十分广阔的。

浙江义乌什么地方有学北京烤鸭酱的制作配方

一个投资者应该知道如何投资，获取利润;一个聪明的投资者应懂得如何以小搏大，获取丰厚的报酬;一个成功的投资者却应关注如何成功运作，来食为先培训北京烤鸭助你事业成功。学做北京烤鸭利润大不？烤鸭成本分析：
一只2.5斤重的冻鸭子，12.5元，2人的人工费用每天200元，房租每天100元，加上其他消耗100元，如果每天能够卖出100只20元的烤鸭，每只烤鸭的利润有3.5元左右，卖得越多利润越高。如果是家庭作坊，人工费用则有所减少。

小吃拼的就是色、香、味。只有达到这个要求才能使自己的生意红火起来。欢迎各界朋友前来参观和品尝！！宁波什么地方有学北京烤鸭酱的制作配方？请到食为先，味道地道.包学会.学习期间包吃.学会满意为止.食为先北京烤鸭教学内容：
1、鸭子的选择
2、鸭子处理技巧
3、鸭子腌制技巧
4、五香鸭腌制技巧
5、麻辣鸭腌制技巧
6、烤鸭技术
7、酱料配置
8、鸭子调味汁技术
9、烤制技巧,烤，爆鸭颜色控制

10、学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

叉烧肉

用料
梅花肉 600克
叉烧酱 3大勺
葱白 15克
姜 1克
蒜 3克
白酒 1大勺
蜂蜜适量
叉烧肉的做法
将肉洗净，切分成粗条叉烧肉的做法步骤1
将肉条放入容器中，放入叉烧酱叉烧肉的做法步骤2
放入葱白叉烧肉的做法步骤3
蒜用刀背拍扁，姜切片叉烧肉的做法步骤4
将姜和蒜放入，放入白酒叉烧肉的做法步骤5
放入1大勺蜂蜜叉烧肉的做法步骤6
用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，盖上盖子放置于凉处静置2小时左右叉烧肉的做法步骤7
捡出葱白、姜、蒜不要，继续腌制18个小时叉烧肉的做法步骤8
预热烤箱至200度，在烤盘中铺上锡纸，整理锡纸形成方盘状叉烧肉的做法步骤9
将腌好的肉放到烤网上，两面都刷上适量蜂蜜叉烧肉的做法步骤10
将烤盘放于烤箱底层，烤网放于中层，烤20分钟。取出后将肉两面都刷一遍剩余的酱汁，再刷一遍蜂蜜叉烧肉的做法步骤11
继续烤20分钟左右至肉熟透，取出后再刷一遍蜂蜜，晾至微凉即可切片食用叉烧肉的做法步骤12
小贴士
1、在腌肉时用手给肉做做按摩，可以使其吸收酱汁更快。
2、葱、姜、蒜味道太重，不要放置时间过长，捡出后只用酱汁腌即可。总体腌制时间约20个小时，比较入味和上色，也可适当缩短或延长时间。
3、烤盘上放锡纸置于烤箱内底层，用来接烤肉时掉下的油，这种油黑黑的不好清洗，不要直接用烤盘接。