椒盐虾超酥香的做法

用料

虾（若干）
椒盐、葱、生姜、料酒、淀粉，大蒜
椒盐虾（超酥香）的做法
我买的大明虾，去虾须、去额头刺（防止吃的时候伤到嘴巴）椒盐虾（超酥香）的做法 步骤1
开背、去虾线（用小剪刀剪开虾背～这样安全点～）椒盐虾（超酥香）的做法 步骤2
去虾线椒盐虾（超酥香）的做法 步骤3
洗净椒盐虾（超酥香）的做法 步骤4
加入：料酒、生姜、淀粉（我用的玉米淀粉），搅拌均匀腌制10分钟椒盐虾（超酥香）的做法 步骤5
椒盐、葱、腌制的虾，
盐虾（超酥香）的做法 步骤6
热锅烧油、将腌制好的虾一个个放进去（油比平时做菜的量多一些就行，不需要太多油以免浪费～）椒盐虾（超酥香）的做法 步骤7
煎炸至两面酥脆（虽然外边酥脆了，里面的虾肉还是很嫩的～）椒盐虾（超酥香）的做法 步骤8
捞起来椒盐虾（超酥香）的做法 步骤9
炸好的虾放在边上备用椒盐虾（超酥香）的做法 步骤10
刚刚炸虾的油倒一部分，加入蒜，翻炒出香椒盐虾（超酥香）的做法 步骤11
倒入炸好的虾🦐，椒盐、葱～
翻炒一下。即可出锅椒盐虾（超酥香）的做法 步骤12
装盘开吃，虾皮都很好吃

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