执业药师中药专业知识点：药材质量影响因素

药材生产与品质

知识点预习：对药材质量的影响因素

品种

由于各地用药习惯、自然条件等不同，使中药一药多源、同名异物、同物异名、外形相近药效不同的现象十分常见。据调查，*以贯众之名药用的植物有 11 科、18 属、58 种之多，品种不同，质量常有差异。白附子，历代都为毛茛科植物黄花乌头的块根入药，后来很多地方用天南星科植物独角莲的块根作白附子用，两者疗效明显不同；人参，功能大补元气、强心固脱、生津安神，市场上曾有用商陆科植物商陆的根冒充，一旦误用，极为有害。

栽培：

同一种药材用不同的方法繁殖时，所获药材的质量就有一定的差异。如桔梗可用种子繁殖，亦可用芽头繁殖（现基本淘汰），前者药材条直、质实、分叉少、质量好，后者药材根细而扭曲、分叉多、质量较差。栽种深度也是影响药材外观质量的重要因素之* .

产地。

中药材的生长和分布离不开一定的自然环境，这些自然环境对其质量的影响是不可忽视的，自古推崇的“道地药材”之所以质优就是这道理。因为其生态环境适宜，所以所含的有效成分较高。

种植药材的土地性质和质地，对药材的外观质量也有影响。一般根类药材植物，适合于种植在疏松肥沃的沙质壤土上。同一种药材在不同土壤上生长，其质量是有差异的。如在黑麻土上生产出的当归药材，其气味要比在红土上生长者浓得多;大黄适合在沙质壤土上生长，在黏土上植株就会发育不好。
中药材生产与品质

知识点预习：地道药材

1、川药：主产地四川、西藏等。如川贝母、川芎、黄连、川乌、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。

2、广药（南药)：主产地广东、广西、海南及台湾。如阳春砂、广藿香、广金钱草、益智仁、广陈皮、广豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔等。

3、云药：主产地云南。如三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、马钱子、儿茶。

4、贵药：主产地贵州。如天冬、天麻、黄精、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂等。

5、怀药：河南，地黄、牛膝、山药、菊花（四大怀药）；天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸等。

6、浙药：浙江，浙八味：浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬；温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。

7、关药：主产地山海关以北、东北三省及内蒙古东部。如人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、桔梗、哈蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。

8、北药：主产地河北、山东、山西以及内蒙古中部。如党参、酸枣仁、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、金银花、连翘、桃仁、苦杏仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、赭石等。

9、华南药：主产地长江以南，南岭以北。如茅苍术、南沙参、太子参、明党参、枳实、枳壳、牡丹皮、木瓜、乌梅、艾叶、薄荷、龟甲、鳖甲、蟾酥、蜈蚣、蕲蛇、石膏、泽泻、莲子、玉竹等。

10、西北药：大黄、当归、秦艽、羌活、银柴胡、枸杞子、党参、紫草、阿魏、秦皮、银柴胡等。

11、藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花-四大藏药；甘松、胡黄连、藏木香、藏菖蒲。

其它：西宁大黄；宁夏枸杞；川贝母、川芎、秦艽、辽五味，关防风，怀地黄；福建：泽泻；山东：阿胶；安徽宣城：木瓜；江西：枳壳。