一、印度飞饼技术培训介绍:
传授全套技术,核心调料配方,印度飞饼调料采购渠道,印度飞饼开店经营问题的解答等等
二、印度飞饼培训项目介绍:
说到印度飞饼,大家肯定马上联想到的是印度阿三,拿着一块饼,耍的虎虎生风,出神入化,一块薄薄的饼,被耍的飞上飞下。
印度自古是四大文明古国之*,虽然印度菜不怎么出名,但是印度飞饼,几千年的工艺传承下来,除了口味,还有历史的厚重,几千年的味道,穿越时空的限制,再次在你的味蕾上跃动…..所以你知道啦,一份印度飞饼,那么一点,就要卖个十几二十块钱,其中,还包括有历史的厚重感的….
传说印度飞饼较早是印度北部当地僧人发明的,当是时,僧人常常要到很远的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜马拉雅山脉,僧人们为了方便跨过山峰,发明了飞饼,往天上一转,纵身一跃,然后踩着飞饼就过去了。
可见,印度飞饼是多么受欢迎,如果你打算开家印度飞饼店铺,那么,你一定要掌握一手过硬的印度飞饼技术了。
三、印度飞饼培训内容:
1、 印度飞饼面粉的选择,面团的制作;
2、 印度飞饼甩制手法,老师手把手教学,先示范,反复练习;
3、 印度飞饼烤制火候,时间;
各种口味的飞饼做法,包括:乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品;
4、成品出炉,切制方法。
四、印度飞饼培训方法:
按照印度飞饼标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不*定学习时间。
五、印度飞饼培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
选择食为先小吃培训学校的理由:
1. 我们是广东地区正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后*约学习。
2. 规模大,操作厨具多,增加学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地正宗名小吃技术。
3.手把手教学,直到学员学会为止,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
知识延伸
火腿心肉跟我们平时所食用的那种包装火腿肠是不一样的,火腿心肉是有猪的后腿做成的,较早出现于宋朝,现在可以说是浙江金华的特色,但是现在较出名的在市场上的还是西班牙火腿心肉,但是比较贵。火腿心肉的种类也比较多,比较出名的是法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿、西班牙火腿等,是很好吃的一类食品,而且营养价值也是很高的。跟着小吃培训小编来了解。
火腿心肉的做法
火腿心肉的做法真的有很多,它可以用来焖米饭、可以炒菜、可以做披萨、可以做蛋糕、可以做汤、可以撘配面食、可以用来烘烤等等,也可以直接食用,不管怎样做都是很美味的,我们可以简单的介绍一道菜谱,了解一下火腿心肉在日常生活中的做法:
菜名:咸肉火腿白菜汤
用料:咸肉约50克、火腿约50克、大白菜约1/2磅、水发粉丝约1杯、自腌咸菜约50克、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙
做法:
1、将准备好的咸肉、火腿和大白菜都处理切丝都备用。
2、将准备好的水发粉丝和咸菜都用水冲洗一下备用。
3、热锅冷油,等油温后,将切好的咸肉放入锅内翻炒一下。
4、然后加入切好的火腿和咸菜翻炒一下。
5、锅内加入适量的清水,小火熬煮二十分钟左右。
6、然后将备好的发水粉丝放入锅内熬煮十分钟左右。
7、较后将切好的白菜放入锅内,转大火,等白菜熟了的时候,加入胡椒粉和芝麻油搅拌均匀,就可以出锅了。
火腿心肉的营养价值
火腿心肉里面含有人体所需的十八种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、铜、钙等矿物质元素,对人体有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足的功效,还可以消食积止吐泻、治疗小儿头癣、愈创口、入药等。而且火腿心肉里面含有的各种物质可以为人体补充能量、保持身体内部的钾钠平衡、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响,还可以提高人体免疫力和抵抗力。
火腿心肉怎么吃
1、火腿心肉本身就是被加工熟的产品,所以我们可以直接食用;
2、火腿心肉的吃法真的有很多,它可以用来焖米饭、可以炒菜、可以做披萨、可以做蛋糕、可以做汤、可以撘配面食、可以用来烘烤等等。
火腿心肉的宜忌人群
1、急慢性肾炎、腹水、浮水肿者不宜吃火腿。因为火腿心肉在加工制造的过程中为了更容易储藏,会在里面加入稍多一点的盐,所以会导致火腿里面碘含量过多,从而不易于这类人群食用。
2、有胃溃疡等胃病者不宜吃火腿。火腿本身就是属于肉类,食用过多的话不宜消化,而且营养过高,这类人群食用会增加病情。
3、老年人不宜吃火腿。老年人随着年龄的增大,身体的各项机能也在不断的退化,而火腿心肉里面含有的高蛋白等营养物质,无法及时被老年人消化吸收,会引起腹胀或者身体负担。
火腿心肉不能和什么一起吃
1、火腿不能和百合、菊花、乌梅一起吃,这些食物在一起食用,里面的物质会发生化学反应,引起身体中毒的现象。
2、火腿和菱角不能一起食用。因为两者都属于高营养的物质,一起食用会引起腹痛的现象出现。
3、火腿不能和甘草一起食用。甘草在我们生活中一般属于药材类的食品,如果和火腿一起食用,会对肠胃造成一定的伤害,特别是肠胃不好的人群要注意。
4、火腿和鲫鱼不能一起食用,火腿是属于温性的食物,鲫鱼属于凉性的食物,两者一起食用会引起滞气的现象;
5、火腿不能和田螺一起食用,会引起脱发和身体不适的症状出现;
6、火腿不能和杏仁一起食用,会导致腹痛的现象出现。
7、火腿不能和鹌鹑肉一起食用,会造成面部发黑的情况,影响身体和精气神;
8、火腿不能和香菜一起食用,这个要特别注意了,因为我们平时做饭的时候很容易将香菜放入各种食物中,这两者在一起会耗费人的气血。
孕妇可以吃火腿心肉吗
孕妇是可以食用火腿心肉的,但是平时食用的时候要注意用量,毕竟火腿心肉也是加工的,里面会添加一定的食品添加剂,所以在补充营养的同时还是要注意食物的伤害,适量食用就可以了。在孕期也不要特别的担心食物方面的问题,只要平时注意点,宝宝都是会很健康的,也要注意健康搭配,营养平衡等情况。
食用火腿心肉的注意事项
1、在烹饪火腿心肉的时候尽量不要放各种大料,毕竟火腿心肉本身就是有一定的香味的,过多加工会遮盖本身的味道;
2、火腿心肉在保存的时候要放在干燥通风的地方,而且要用东西遮盖起来;
3、在切火腿心肉的时候要顺着火腿心肉的纹理切,不然会影响口感。
火腿心肉的介绍就到这里了,火腿心肉是很美味的一道食品,很受大家的欢迎,也对人体有一定的好处,但是火腿心肉里面含有的脂肪量较高,所以大家食用的时候要注意量度。
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