1. 准备好所有材料。

   
   

2. 糯米用清水（约1L）浸泡8小时以上，滤干备用。

   
   

3. 红豆洗干净，用清水浸泡12小时以上。

   
   

4. 在锅中放入红豆、冰糖和浸泡红豆的水，大火煮开，转中火炖煮。

   
   

5. 炖煮到红豆柔软成碎，大火收稠，注意搅拌防止粘底。

   
   

6. 将控好水分的糯米与玫瑰酱混合。

   
   

7. 搅拌均匀，使糯米都包裹上糖浆。

   
   

8. 模具中垫入油纸防止粘黏，铺入约1cm厚的糯米，按压平整。

   
   

9. 将烤架放入“美的燃卡™料理炉PG27E0W”中，再将模具平稳摆放在烤架上。

   
   

10. 使用“蒸汽”功能100°C蒸15分钟。

    
    

11. 使糯米定型，取出。

    
    

12. 铺入一层红豆泥，压紧。

    
    

13. 铺入一层糯米，压实。

    
    

14. 也可使用WIFI操作，更方便快捷。下载“美的美居”APP。

    
    

15. 按照流程提示，即可轻松操作。再用“蒸汽”功能100°C蒸30分钟左右。

    
    

16. 取出稍微放凉，即可按照喜好切片或者切块，食用时可以再刷上少许玫瑰酱，搭配红豆泥食用。

    
    

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