南宁良庆区哪里有麻辣香锅培训机构

食为先麻辣香锅5大优势
1.品种有：麻辣牛肉锅麻辣排骨锅、鸡肉锅、全家福、麻辣经济锅、麻辣乐享锅等；
2.出品快：所有的材料可以提前准备、顾客点单后可以很快上餐；
3.吃法多样：可以先吃干的、干的吃完以后可以加汤烫菜；
4.品种多：除了有各种荤菜还有各类素菜、好吃又不油腻；

5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；

实际操作内容：
项目实际操作内容一
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
项目实际操作内容二
各种调味酱制作、素菜的选择，处理方法、主料的腌制及处理方法。
项目实际操作内容三
培训红油、调味汁的的制作及保养。
项目实际操作内容四
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先？
+食为先比其他机构有什么优势？+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间，直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

台式卤肉饭的做法
用料

胡姬花古法小榨花生油	50ML
乳玉皇妃五常稻花香大米	100g
五花肉	400克
花菇（干香菇）	30g
葱结	1个
姜	3片
鸡蛋	2个
老抽	20ML
生抽	10ML
黄酒	100ML
砂糖	30g
红葱头	100g
卤味香料包	1个

台式卤肉饭的做法

准备好所有材料。
花菇提前一夜浸泡至充分柔软，留下花菇水备用。
将花菇切成小粒。
将红葱头去皮，切成细丝。
锅中放入50ML胡姬花古法小榨花生油，烧至六成热，放入红葱丝和少许盐。
胡姬花古法小榨花生油用的是古法榨油技艺，精选当季的红衣胖花生，榨出来的花生油真的太香了！
小火炸至大概八分透（浅焦糖色）就要将葱丝先捞出放凉，留下葱油备用。
卤包提前用水浸泡至软，或者加入少许水放入小锅中小火煮开。
五花肉切成小粒。
将葱油放入锅中，放入五花肉粒炒出焦色，香气浓郁。
加入花菇粒炒出香气。
放入白砂糖，葱结，将糖炒融化。
放入卤包、泡花菇的水、生抽、老抽、黄酒，大火煮开，小火焖煮30分钟以上。
趁着炖煮“卤肉”的时间来煮米饭。将“乳玉皇妃五常稻花香”大米清洗干净，放入小锅中，加入清水浸泡20分钟，小火炊煮成米饭。
将鸡蛋煮熟，剥壳备用。
青菜在淡盐沸水中烫熟，捞出控干水分备用。
待卤肉煮至柔软，放入鸡蛋，大火收汁。
将煮好的米饭放入碗中打底。乳玉皇妃五常稻花香大米做出来的米饭粒粒分明，晶莹饱满，光是这白白胖胖的大米饭就让人食欲大开了！
摆上青菜、卤蛋，浇上卤肉汁。
较重要的是，一定要在顶部多放一点“油葱酥”，香气地道又浓郁。