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老奶洋芋的做法
老奶洋芋的做法
用料
土豆 | |
花椒粉 | |
辣椒粉 | |
盐 |
老奶洋芋的做法
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土豆洗干净,上锅蒸或者煮熟(以筷子轻易插入为标准)
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去皮,用勺子将熟土豆压碎,不要太碎才正宗~
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起锅烧少许油,先将花椒面,辣椒面下入小火炒香,再将压碎的土豆下入翻炒,较后加盐拌匀~
小贴士
可根据口味加点少量孜然
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