深圳公明火焰醉鹅培训哪个强
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.不*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
营销分析
醉鹅现在广东一带很有市场,基本选择人流量大、交通方便、地方大易于停车的所以都是不错的经营选址。开始营业时,可以做一定的促销活动,优惠券、送饮料等都能一定程度拉拢人气,慢慢积累,可以做到一定的口碑营销。
煌旗教小吃可先试吃、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
火焰醉鹅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.如何选鹅,选择怎样的鹅较适合,选材是关键*一步;
2.鹅的前期处理与注意事项;
3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解;
4.醉鹅炒、焖制作方法与注意事项;
5.火焰提香,酱料配比,焖制火候、时间等关键问题讲解;
6.原料采购、存放、保鲜技术; 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
为什么学火焰醉鹅要来煌旗?
- 专业培训品**专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不*学时,学会为止。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的火焰醉鹅技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设火焰醉鹅开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
椰枣甜度很高,有点黏性,略带嚼劲,单吃不太讨我的喜欢,却意外成就这款“浑身是戏”的小可爱:不额外放糖但足够慰藉心灵的清甜感,混合南瓜和肉桂的清香,加上核桃仁和豆奶的健康植物蛋白,好吃不胖已成为我健身上升期的的救命粮~🐶
烤箱上下火180℃ 23~28分钟(视模具大小)
做前请看小贴士!
用料
豆奶(无糖) 200g
无核椰枣 100g
葡萄籽油(或玉米油) 55g
低筋面粉 160g
无铝泡打粉 1/2 teaspoon (2.5ml)
苏打粉 一小撮
肉桂粉 一小撮
食盐 一小撮
核桃仁(或其他果仁) 30g
南瓜(去皮可食用部分) 50g
Sugar free椰枣豆乳松糕的做法
把椰枣切成颗粒,加入豆奶中浸泡8~10小时(冰箱冷藏);Sugar free椰枣豆乳松糕的做法 步骤1
提前取出豆奶回温,将泡软的椰枣过滤出来,再将葡萄籽油和盐加入豆奶中不断搅拌,水油均匀混合呈乳化状态;Sugar free椰枣豆乳松糕的做法 步骤2
预热烤箱200℃;
混合过筛所有的粉类两次;
南瓜切成小丁,核桃仁稍微弄碎点;
Sugar free椰枣豆乳松糕的做法 步骤3
将过筛后的粉类加入到步骤2中,稍微翻拌一下就可加入椰枣、核桃仁和南瓜丁稍稍拌匀,千万不要过度搅拌!!!
(核桃和南瓜都预留一点,稍后做顶部装饰用);Sugar free椰枣豆乳松糕的做法 步骤4
加入到铺上纸模的马芬模中8~9分满,表面丢几颗核桃仁和南瓜丁作为装饰,送入烤箱中下层,调至180℃,烤23~28分钟即可。Sugar free椰枣豆乳松糕的做法 步骤5
小贴士
南瓜也可以换成甜玉米粒或者红薯等粗粮;
如果没有椰枣,也可用蜜枣、桂圆干或者芒果干草莓干等较甜的水果干替代,可以不放肉桂粉;
冷冻保存一个月,冷藏保存5天,吃之前(解冻)微波十几秒即可。
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