深圳公明麻辣香锅培训哪个强

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.不*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

麻辣香锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.麻辣香锅配料，酱料，调料，食材等基础知识教学。

2.针对不同食材（蔬菜，干货，海鲜，肉类，内脏，肉丸，豆制品等等），香辛料的作用及分类、选料及加工传授。

3.针对不同口味的麻辣香锅酱料的制作。

4.食材主料的腌制及处理方法。

5.红油、卤水的的制作及保养。

6.麻辣香锅的烹饪方法及火候掌握。

7.卤汤、鲜汤、酱料等材料的熬制。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学大浦药根鸡要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品**专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不*学时，学会为止。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的大浦药根鸡技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设大浦药根鸡开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

把美味的东西尽量做到简单化，家庭用餐非常合适。所以选用食材较为关键！
用料
鸡胸肉 1块
花椒 8粒
料酒 1勺
淀粉适量
蒜 3瓣
葱 1根
干辣椒适量
醋适量
糖适量
关于材料，特别是中餐几乎精确不到克数，所以实战是关键！
宫爆鸡丁的做法
切丁后，放入酱油、盐、料酒、淀粉拌匀宫爆鸡丁的做法步骤1
抓匀宫爆鸡丁的做法步骤2
准备好辣椒段、姜片、大蒜、葱白宫爆鸡丁的做法步骤3
放少量油宫爆鸡丁的做法步骤4
开始炒花生米宫爆鸡丁的做法步骤5
糖醋汁：醋少糖多，淀粉宫爆鸡丁的做法步骤6
放少量油，把以上的佐料炒香宫爆鸡丁的做法步骤7
再放入腌制好的鸡脯肉宫爆鸡丁的做法步骤8
较后倒入花生米宫爆鸡丁的做法步骤9
再放调制好的汁宫爆鸡丁的做法步骤10
小贴士
调糖醋汁的时候，可以尝一尝，调到自己喜欢的口味。醋少糖多的比例。鸡脯肉要用到切薄，一块鸡脯肉我切成了3块的样子。