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江西南昌椰奶红糖粑粑的做法
椰奶红糖粑粑的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
将糯米粉加椰奶搅拌匀。
3
加入熟黑芝麻。
4
糯米糊静置20分钟后，提起筷子面糊如图。
5
入蒸锅，隔水，蒸时每过几分钟，用筷子搅拌一下，再继续蒸，直到蒸熟成透明状。
6
取出，趁搅拌散热气，晾到温热时。
7
热锅放入猪油，取糯米团的三分之二，压成圆饼状放入锅里。
8
小火，底面煎黄，中间放入红糖。
9
盖上另三分之*的糯米团，用锅铲压实。
10
翻面，煎黄即可。
11
扒到糯米粑粑中间流出红糖，也可以放自己想放的食材，如巧克力，做过一次放巧克力的糯米粑粑，满好吃滴。
1
准备好所有食材。
2
将糯米粉加椰奶搅拌匀。
3
加入熟黑芝麻。
4
糯米糊静置20分钟后，提起筷子面糊如图。
5
入蒸锅，隔水，蒸时每过几分钟，用筷子搅拌一下，再继续蒸，直到蒸熟成透明状。
6
取出，趁搅拌散热气，晾到温热时。
7
热锅放入猪油，取糯米团的三分之二，压成圆饼状放入锅里。
8
小火，底面煎黄，中间放入红糖。
9
盖上另三分之*的糯米团，用锅铲压实。
10
翻面，煎黄即可。
11
扒到糯米粑粑中间流出红糖，也可以放自己想放的食材，如巧克力，做过一次放巧克力的糯米粑粑，满好吃滴。
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