桂圆红枣西米粽的做法

用西米来包粽子，口感就像在吃QQ糖，Q糯香甜，加上桂圆红枣提子干果，好吃不腻。

桂圆红枣西米粽的做法步骤
桂圆红枣西米粽的做法步骤：1 1先备好桂圆干红枣提子干洗净备用。红枣去掉核。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：2 2准备好西米，用水过洗一下泡湿，马上滤干水份。（不能泡久和大力洗米，以免西米融化掉）
桂圆红枣西米粽的做法步骤：3 3加入白糖混合拌匀。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：4 4准备好适量粽子叶洗干净。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：5 5取一片粽子叶，折成三角形的小漏斗。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：6 6先打入少量西米。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：7 7再放入适量干果馅料。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：8 8再填入西米压实。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：9 9用手将两边往里压住。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：10 10再将留出来的一端往下压住包紧。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：11 11再用棉线或草绳子扳紧。用剪刀剪去多余的粽叶。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：12 12所有造型完毕。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：13 13上锅入适量水烧开，放入生粽子盖紧，用大火隔水蒸30分钟即可离火。
桂圆红枣西米粽的做法步骤：14 14成品～Q甜糯香😋
小窍门
粽子叶如果是晒干过的，可提前一晚泡好，本人这个是端午节当天够买的新鲜粽子叶，放在冰箱里冻着保存到现在的。