宝安沙井炭火烧烤培训班哪里好

一、美味烧烤技术培训介绍：

传授烧烤全套技术，烧烤调料配方传授，烧烤调料采购渠道，烧烤开店经营问题的解答等等。

二、美味烧烤培训项目介绍：

烧烤的美味，历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

食为先烧烤在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁华夜市中长久存在。只要美味的才能留住芸芸众生的脚步，所以在繁华都市中烧烤还占有一定地位也是常理之中的。

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烧烤在特别是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁，在四溢的烧烤香气中，大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻，烧烤酱料的魔力在炭火的催化下，逐渐飘扬在充满热情的空气中，从而让这烧烤经历成为较美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中具有魔力的其实是烧烤酱汁吧！

三、美味烧烤培训内容：

1、各类原料刀工练习；
    2、各类原料预处理方法；
    3、鱼类腌制技术；
    4、海鲜类腌制技术；
    5、青菜类串卷制作技术；
    6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
    7、烧烤油料配方；
    8、烧烤的调料配方；
    9、无烟燃气炉烤制技术；
    10、各种味型调制技术。

11、烧烤的品种：鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等多种食品任你烤，包教包会，学会为止。

四、烧烤培训方式：

按照烧烤制作标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不*定学习时间。

五、烧烤培训学习时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

麻辣烫作为一种常见美食是不少吃货的“心头好”，以至‌‌于有人说麻辣烫是*较大众、较受欢迎、开店率较高的“平民餐饮”。

麻辣烫总有一种魔力，一星期不吃就浑身难受。特别是在这炎热的夏天，只有一碗平价过瘾的麻辣烫，能拯救我的胃口了。吃货们爱吃的麻辣烫是不分时节的，一年四季爱吃麻辣烫的大有人在，不少朋友也想学麻辣烫配方做法，广州卖麻辣烫创业去哪里学技术比较好？

吃过麻辣烫的人都知道：制作麻辣烫主要有3大核心部分：食材、高汤、调料，这是决定麻辣烫好吃与否的关键因素。

首先高汤制作要选用新鲜的食材，秘制配方，小火5小时熬制，颜泽奶白，口感浓郁，大骨汤底煮制食材入味，鲜香丝丝渗入食材中，变得更加鲜美。再到食材的搭配处理，现在随便去哪家麻辣烫，没有个50、60十种菜品都不好意思说自己是开麻辣烫的，素的要有，荤的要有，各种粉类也要有。而且每一种食材的搭配挑选处理都是有技巧的，食材煮制顺序及火候的控制也是有秘诀的，各种新鲜食材煮制好后，再浇上浓香的骨汤，光闻着香味都足以让你口水直流！

说到吃麻辣烫，那怎能少得了麻辣，现在麻辣烫口味的选择很多，已经不仅仅局限于麻辣了。其中食为先麻辣烫的酱料采用的是金阳青花椒，汉源红花椒作为原料，加上自制配方制成。麻香与酱香味浓郁，浇上大骨汤口感醇厚，辣而不燥。