宝安沙井隆江猪手饭培训班哪里好

一、隆江猪手饭技术培训介绍：

传授全套技术，核心调料配方，隆江猪手饭调料采购渠道，隆江猪手饭开店经营问题的解答等等。

二、隆江猪手饭培训项目介绍：

说到广东美食，就不能不提一下隆江猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃，一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，隆江猪脚饭的一大好处就是，完全可以自己经营，不需要专门的炒菜厨师。

你只需要到我们食为先学习下猪脚饭的全套技术，重要的是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，重要的是卤水配方，你的猪脚饭好不好吃，就看你做的卤水配方怎么样。

一般的猪脚饭，两三个人就可以经营，但是快餐店铺的话，没有个三五个人，你是玩不转的，而且猪脚饭因为是事前就卤好的，客人来了切好就可以吃，这样一来，顾客等待的时间短，而且换桌率高，由此可以看得出来，利润是非常可观的。

三、隆江猪手饭培训内容：

1、猪脚肉的选料；

2、底料配方配制；

3、隆江猪脚饭卤水调配；

4、成品切制，出炉。

宝安沙井隆江猪手饭培训班哪里好

四、隆江猪手饭培训方式：

按照隆江猪手饭标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不*定学习时间。

五、隆江猪手饭培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

有一句话曾说到，世界糖水在*，*糖水在广东，广东糖水在化州。由此可见，化州的糖水都可以标榜全世界了。从这句话可以看出茂名化州的糖水不仅是*较好的，而且在世界上也是数一数二的。其实，化州糖水在广东地区遍地开花，从中也可以略微感受得到化州糖水的魅力了。

化州糖水种类极多，就是我这种化州糖水的常客也不能道得清。我这里就稍稍列举一些，其中有较为普通的：凉粉糖水、绿豆糖水、水果类糖水、西米类糖水。别看听起来挺普通的，你看凉粉糖水就包括黑凉粉和白凉粉，绿豆类的糖水就包括绿豆粥和绿豆粥，水果类的就更多了，各种各样的水果似乎都能变成糖水，比如提子汁、荔枝汁、芒果汁。不仅如此，它们还可以两两结合。就有了，绿豆提子、西米露豆、椰子绿豆、椰香西米、西瓜西米、香芋西米、绿豆西瓜等。

糖水其实就和煲汤一样的，同样具有养生滋补的功效。但是糖水的材料比煲汤更加的多，每一种搭配对身体的改变都是不一样的。不同的食材有不同的功效，有的食材属于清凉的特性，有的食材却比较燥热。有的食材是养胃的，有的呢就可能对肺好。总之呢，根据不同的主食材来搭配各种辅食材，由此达到相辅相成的效果，发挥食材的价值。