炸萝卜鸡肉丸的做法步骤
1香。
2鸡腿肉去皮，去筋膜。
3剁成肉馅。
4葱姜切好。
5放入所有调料。
6拌匀腌10分钟。
7萝卜切丝。
8放入肉馅拌匀。
9干馒头切粒，打入一个鸡蛋拌匀。
10放入少许淀粉。
11锅内放油烧5成热，用勺子挖着一个个肉丸，放入锅内。
12丸子飘起来，颜色也金黄色就熟了。
13第二次复炸忘记排照片了，油温要烧热，外脆里嫩。