蜜汁猪肉脯的做法步骤
1猪肉馅儿放入碗中。
2放入白糖、老抽、蚝油、生抽、黑胡椒粉和盐。
3把肉馅儿朝着一个方向搅拌，搅拌至上劲儿后即可，腌制1—2小时左右。
4取一小部分的肉馅儿放在垫了硅胶垫或者是油纸的，在表面垫一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀大擀薄。 
5蜂蜜和清水的比例是1:1，调成蜂蜜水，在肉馅儿表面刷一层。
6预热烤箱，上下火160度10分钟左右。
7一面烤完后，取出翻个面，再刷一层蜂蜜水，继续160度烤十分钟。较后翻第三次面，刷一层蜂蜜水，撒点儿白芝麻，放入烤箱中5分钟左右即可。
8烤好的猪肉脯自然放凉，切掉不规则的四周就可以了。
9把猪肉脯切成整齐的小块儿。
10咸鲜带些回甜。