深圳松岗哪有嘉州盐焗鸡培训班

一、嘉州盐焗鸡技术培训介绍：

传授全套技术，核心技术和配方，盐焗鸡原材料进货渠道，盐焗鸡开店要注意的事项等等

二、嘉州盐焗鸡培训项目介绍：

随着社会经济的发展，人们生活水平也越来越高，各类特色小吃也层出不穷，正宗地道的特色小吃越来越被人们接受，现如今，以川菜小吃为主的带有香辣味的小吃在市场占据主导地位，但细细研究，该地位正处于渐渐下拨阶段，究其原因，在于人们对辣的食品已经渐渐疏远，在挑剔口味的同时现在的人们对养生和营养需求越来越高，而嘉州盐焗鸡一种新奇特色熟食走入百姓的生活以来，深受广大食客的青睐。

食为先嘉州盐焗鸡在原有配方基础上创新一整套规范化加工制作流程，以及更加浓郁的香料配方，摆脱了传统的粗盐盐焗操作。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质结实更加味美，以其口味独特的优势长期以来一直在*各大城市销售异常火爆。

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三、嘉州盐焗鸡培训学习内容：

1、原材料的挑选和讲解它的作用及使用方法；

2、鸡的前期处理方法；

3、鸡的腌制作；

4、浸鸡水的制作；

5、盐焗鸡的制作方法；

6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；

7、后期电话辅导，开店疑难问题

四、嘉州盐焗鸡培训学习方式：

按照嘉州盐焗鸡标准的比例配方和教学流程，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不*定学习时间

五、嘉州盐焗鸡培训学习时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

川味卤菜一直都是熟食行业，较有价值的创业项目，你不‌‌管是走在小区的门口，还是美食街或者菜市场，卤菜店的门口总是人来人往，生意好到爆，为什么近年来四川卤菜熟食特别火爆呢？

麻辣已经是当下消费者离不开的饮食佐料，再加上四川卤菜在烹饪制作上有别出心裁，不管是外观还是味道，相比其他卤菜都能更胜一筹，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，四季享用年节*备！

正宗卤菜味道时怎样的？好吃的卤菜它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

制作卤菜：将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。

创业学做卤菜去哪里学，佛山卤菜熟食培训，不妨到食为先小吃学校，我们摒弃加盟强制配送弊端，全程手把手教学，学员自主实操练习，直接获取多种卤菜技术，学习开店运营经验，自己掌握经营主动权，实现真正的自主经营。我们传授的油卤水卤技术更是绿色无添加剂的秘方，另外，我们还有完善的后续服务，为您开店的*一步实现强有力的帮助现在就加入让你创业成功轻轻松松当老板。