黑芝麻蛋卷的做法步骤
1材料：低筋面粉100克 蛋液50克 玉米油50克 糖50克 牛奶120克 黑芝麻少许 工具：升降煎烤机。
2首先我们将牛奶、油和糖放一起搅拌均匀，然后加入蛋液继续拌匀。
3接着将面粉筛入，加入黑芝麻一起用手抽拌匀。
4搅拌到这个状态的面糊是比较好的。
5电饼铛选择薄鸡蛋饼，小火功能，用小勺舀入，薄薄的一层。
6盖盖子，待凝固就可以卷起来，定型。
7根据自己喜好，可以填入自己喜好的，我放了浓酸奶，咬下去感觉好极了。
小窍门
刚做好的蛋饼不会脆，要放凉了才是脆的哈
饼皮用量不能太多，越薄成品也就越脆的
全程要小火，避免糊焦