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师资介绍
师资介绍

食为先罗师傅

厨师简介:

食为先面点早餐培训师,擅长包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。

擅长项目:

早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

食为先喻师傅

厨师简介:

喻师傅来自重庆,在重庆星级大酒店拥有多年的从业经验,桃李满天下,擅长川菜,技术过硬,对餐饮食材的搭配与处理有着独到的见解,善于创新,研发新菜式。

擅长项目:

万州烤鱼、重庆鸡公煲、重庆火锅、石锅鱼、麻辣小龙虾、豆腐花、麻辣烫、南北面食、关东煮、北京烤鸭、湘西泡菜、香辣小龙虾、开心花甲等。

食为先刘师傅

厨师简介:

刘师傅擅长湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。

擅长项目:

石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。

食为先胡师傅

厨师简介:

胡师傅从小爱好各种烹饪,热衷于钻研*各地饼类的制作,有多项拿手且的饼类项目。经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪专业技能和实践教学能力。

擅长项目:

潮汕绿豆饼、武大郎烧饼、荆州烧饼、土家酱香饼、千层饼、公婆饼、卤肉卷、杂粮煎饼、肉夹馍、生煎包、东莞大包、客家肉丸、炸鸡排、关东煮等。

食为先成师傅

厨师简介:

本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作师傅,已培训过众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。 

擅长项目:

广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等

食为先李师傅

厨师简介:

毕业于专业的厨师培训学校,广东人,因从小酷爱甜品,从16岁起就四处求学,在五星级酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。

擅长项目:化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、周黑鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等

食为先谢师傅

厨师简介:

多年从厨经验,先后在湖南一些大星级酒店担任过主厨,实战经验丰富,技术全面,教学以品种多样化而受学生青睐,现任食为先“各种特色粉面”的培训师。

擅长项目:重庆酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、桂林米粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等项目

食为先欧阳师傅

厨师简介:

有多年的从业经验,在南北方很多城市做过,擅长各种南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、淹制配方,深受学员们的喜欢。

擅长项目:精通各种烧/烤/烫系列项目

如:木炭烧烤、油炸烧烤、南北面食、铁板鱿鱼、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、关东煮、日本寿司、章鱼小丸子、湘西泡菜等各种特色小吃。