抹茶小西点饼干制作方法

心型小巧的饼干搭配咖啡或茶享用，整个心情都变好了：）份量：7g/pcs x 56pcs
材料
a.无盐奶油125ga.细砂糖80gb.鸡蛋1个c.低筋面粉(过筛)250gc.抹茶粉10gd.水滴状巧克力豆.坚果.果干适量
做法
step11
材料a拌合在一起至打发呈微白色, 依序加入材料b.c拌匀, 放入干净的塑胶袋以捍面棍协助压平至1公分厚冷藏松弛３小时以上。
step22
心型造型模压出造型，再摆放巧克力豆，坚果或果干在心的中间，压好脱模取出移至烤盘上备用。
step33
烤箱预热烤１６０度ｃ（或１８０／１５０度ｃ），１５分钟，烘烤１２～１５分钟，如上色后关火闷１２～１５分钟。