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贵阳南明区哪里有炸鸡锁骨培训班
油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃，鸡锁骨俗称鸡叉骨（连心脆），在鸡脖子和鸡胸相接的位置，肉质细腻。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群。
学习内容
炸鸡锁骨开店技巧
【学校环境】
1
炸鸡锁骨各类原料预处理方法
2
炸鸡锁骨腌制技术，炸鸡锁骨酱料调制技术
3
炸鸡锁骨汁调制技术，炸鸡锁骨油料香料配方
4
炸鸡锁骨的撒料配方，炸鸡锁骨设备清理及维护
5
炸鸡锁骨各地风味调制培训
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