棒球防守技术包括接球、传球、投球、触杀、封杀和追杀。
（1）接球：面向本垒，两脚左右开立，两手置于胸前，眼睛注视来球。一般用双手接球。
（2）传球：以食指、中指和拇指持球，掌心不触球。有肩上传球、体侧传球（也称横手传球或上肩传球）和低手传球（也称下手传球）。
（3）投球：一般采用身体正对击球员的正面投球和身体侧对击球员的侧面投球两种投球姿势，球出手时通过手指、手腕的压、拧、拨等动作，可投出不同性能的曲线球、直线球、变速球、飘球、滑球和下坠球。有肩上高压、低肩侧投、低手3 种投球动作。
（4）触杀：守备员持球碰触离开垒位的跑垒员使之出局。
（5）封杀：守备员持球，在跑垒员进垒或退垒到达垒位前，先触及垒位，或对击跑员进行传杀，使之出局。
（6）追杀：守场员追赶离开垒位的跑垒员并用持球手碰触跑垒员使之出局。

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