五脏庙—胃执业医师

五脏庙—胃

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，人吃五谷杂粮，品百味人生，现代生活吃不仅可以饱腹，更是作为一种享受和态度，吃得健康、吃得营养越来越得到人们的重视。但是吃得再好，消化吸收不好也是浪费食物，本篇我们来一起探寻胃的结构与消化吸收之间的关系。

胃是消化道中较膨大的部分，上连食管，下续十二指肠，可将胃分成3型，钩型胃、角型胃、长胃，其中钩型胃多见于中等体型的人，角型胃常见于矮胖体型的人，长胃多见于体型瘦弱的人，女性多见。胃在中等程度充盈时，大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。胃后壁与胰、横结肠、左肾上部和左肾上腺相邻，胃底与膈和脾相邻。通常将胃分为四部贲门部、胃底、胃体、幽门部(幽门窦通常位于胃的较低部，胃溃疡和胃癌多发生于胃的幽门窦近胃小弯处)。

成年人胃的容量为1～2L，具有储存和初步消化食物的功能。食物入胃后，经过胃的机械性和化学性消化，胃对食物的化学性消化是通过胃黏膜中多种外分泌腺细胞分泌的胃液来实现的。胃黏膜中有三种外分泌腺贲门腺、泌酸腺(细胞、主细胞和颈黏液细胞)、幽门腺，另外，胃黏膜内还含有多种内分泌细胞，通过分泌胃肠激素来调节消化道和消化腺的活动。

胃内消化如图：