南宁永康肉饼培训班哪里好

永康肉麦饼，又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实饱满，馅料足量，皮更有韧劲，一咬，永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。

永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总免不了要品尝几个，一吃难忘。

永康肉饼培训内容

学好真技术何愁没生意

1.永康肉饼原材料的选择及初加工；

2.永康肉饼设备和器具的认识与使用维护；

3.面团的制作方法、和面手法；

4.肉馅的调制技巧；

5.火候的掌握与控制；
6.学员独立完成永康肉饼成品制作；

7. 开店投资预算分析与经营管理。

永康肉饼项目培训方式

系统学习专业指导

本公司所授技术为正宗永康肉饼秘方 ,老师手把手实操教学,学员自己亲自动手操作,反复练习,学会为止,不*定学习时间。

永康肉饼项目培训时间

随到随学学会为止

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。

选择食为先小吃培训学校的理由：
1. 我们是广东地区正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后*约学习。
2. 规模大，操作厨具多，增加学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地正宗名小吃技术。
3.手把手教学，直到学员学会为止，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

知识延伸

酸菜排骨是我们熟悉的一种食物，因为酸菜排骨的味道非常好，所以成为了很多人都爱吃的美食，*吃酸菜排骨的时候也要注意方法才行，大家*要注意烹饪的方法，那么具体酸菜排骨如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起跟着小吃培训小编来看看吧。

酸菜排骨的做法

想要制作出美味的酸菜排骨，首先我们需要准备好猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。同时我们还需要准备好葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。

首先我们需要把排骨剁成小块，而且我们只能取中间的小排骨，同时对于两头的大骨头，是不能用的。然后我们用开水烫去排骨的血沫。同时对于酸菜，我们要切成小块，需要我们把酸菜成薄片，然后再选择放在冷水中浸泡一会儿。而土豆要去皮切大块。同时对粉条来说，我们可以用热水泡软。而葱姜也要切沫了。

同时我们在烹饪排骨的时候，大家要准备好配料。需要我们在小碗中配上料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，然后搅拌均匀之后。之后我们就可以选择烧热油锅，同时我们要在其中放入葱姜爆香。

然后再倒入排骨进行翻炒，同时我们还要在其中加入酱油以及花椒粉。等到翻炒一会儿之后，等到排骨五成熟之后，这时候就可以在其中放入酸菜、土豆和粉条，同时我们还应该在其中加小碗中配好的料。然后我们再多加一小碗水，然后继续加盖，之后我们选择用中火去炖，十分钟之后就可以吃了。

吃酸菜的好处

吃酸菜对大家健康是有好处的，首先酸菜中是有丰富的活性乳酸菌存在的，而对这种物质来说，实际上是可以帮助我们抑制肠道中腐败菌的生长的功效，这样对减弱腐败菌在肠道产毒的作用是有好处的，而且酸菜还可以有很强的促进消化、防止便秘的功效，这样对我们预防细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用都是非常出色的。

吃酸菜是可以起到促进人体对铁元素的吸收的功效，对我们补血益气是有好处的，而且酸菜还可以有开胃提神，醒酒去腻的功效，对于增进食欲是有好处的。在酸菜中是富含铜元素的，对铜来说，实际上是人体健康所不可缺少的微量营养素，这样对人体来说是有好处的，而且还可以对我们促进血液、中枢神经和免疫系统都是有意义的，对我们促进头发、皮肤和骨骼组织是有好处的，所以吃酸菜很不错。

酸菜排骨热量高吗

在酸菜排骨中的热量实际上并不算高，因为酸菜排骨中是有大量的酸菜存在，对促进肠胃蠕动有好处，可以利用吃酸菜排骨来帮助减肥，其中的油脂也比较少，所以不会产生发胖的情况。

排骨的功效与作用

吃排骨是可以有补中益气的功效，而且排骨对于滋养脾胃健康也有意义，所以可以吃排骨来促进肠胃健康。

排骨对于改善常见的贫血问题也有意义，因为排骨是可以帮助我们起到补充铁元素的功效，对我们补血益气是有帮助的。

同时排骨还有很强的强健筋骨功效，在排骨中是富含铁、锌等微量元素存在的，所以说吃排骨就可以起到强健筋骨的效果。

酸菜排骨的营养价值

吃酸菜排骨的营养价值是非常丰富的，首先酸菜排骨是可以帮助人体起到补充优质蛋白质和必需的脂肪酸的功效，同时酸菜排骨还可以起到补充铁元素的功效，这样就可以补血益气，帮助我们有效的改善缺铁性贫血的问题。同时吃酸菜排骨的时候可以发现，其中不仅是含有大量的蛋白、脂肪、维生素存在的，同时酸菜排骨还可以有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养的存在，对人体来说都是有意义的，是滋补的好选择。

吃酸菜排骨的时候可以发现，因为酸菜排骨的味道是非常咸酸的，而且吃起来的口感是非常脆嫩的，同时在色泽上也是很鲜亮的，所以说酸菜排骨吃起来香味扑鼻，是一种开胃提神的食物选择，同时还可以吃酸菜排骨起到醒酒去腻的功效，这样不但是能起到增进食欲、帮助消化的功效，对补血益气也有意义。