南宁哪里有台湾手抓饼小吃培训班

、手抓饼技术培训介绍：

传授全套技术，学习采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作.让您掌握较好的技术。

二、手抓饼培训项目介绍：

手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，在台湾可是地地道道的特色小吃，深受广大群众的欢迎和喜爱！新鲜出炉的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让在场的每个人来不及等待，抓起就吃，怪不得那么多人为之喜爱。

手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃，它香脆爽口，让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上，挤满了一大堆子的人，进也不是出也不是，可见其美味。

三、手抓饼培训内容：

1、香料调料的性质；

2、搅拌、捏制的过程；

3、擀面、酱料的调制；

4、烤制的手法。

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四、手抓饼培训方式：

学习掌握各香料调料的性质，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，整个学习过程师傅在旁监督，包教包会，不会再学，学会为止。

五、手抓饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

选择食为先小吃培训学校的理由：
1. 我们是广东地区正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后*约学习。
2. 规模大，操作厨具多，增加学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地正宗名小吃技术。
3.手把手教学，直到学员学会为止，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

知识延伸

首先呢，准备好新鲜的猪肉。然后准备好酸菜可以选择自己腌制，也可以选择提前购买。自己腌制的话是需要准备一口小缸，然后买好白菜或者是一些其他自己爱吃的菜，然后切好清洗干净，然后晒干。晒干以后呢，把白菜铺到缸底，然后撒上盐，撒上醋，撒上所有的调味品，然后再铺一层白菜，然后再撒上调味品，每一层都是这样。啥好以后呢就是放上腌制，然后等时间到了就可以吃了。一定要注意使无水无油的过程。随后呢，把肉丝切好切好以后呢，就把肉丝放入食油进行爆炒，爆炒以后放入葱姜蒜，倒入肉丝，然后进行炒炒好以后呢!把白菜把做好的酸菜，然后放入进行翻炒，翻炒以后加入水收汁就可以了。
榨菜肉丝面怎么做
榨菜肉丝面的首先就是把食材准备好。把肉丝切好切好以后呢，就把肉丝放入食油进行爆炒，爆炒以后放入葱姜蒜，倒入肉丝，然后进行炒，炒好以后呢。把白菜把做好的酸菜，然后放入进行翻炒，翻炒以后加入水收汁就可以了。还可以换成雪菜制作也是一样的功效，然后在外面买的话，一定要买比较好的雪菜涨的话，味道就会更加好。然后提前把面活好型号以后，然后擀平，然后切成条状。然后把锅中注入水煮好水以后呢，然后把面放入放入一定要记得搅拌，避免面放在锅里，然后没有进行充分的搅拌，会糊锅。然后等面熟了以后捞到碗中，然后配上做好的榨菜肉丝就可以吃了，然后放入醋和辣椒就可以吃了。
榨菜肉丝汤怎么做
榨菜肉丝汤的话，在制作的时候呢，就需要多一些的配料了。首先得准备好内酯豆腐，然后雪菜，然后以及肉丝首先呢，要进行腌制肉丝。然后放入葱姜蒜，料酒等各种调理，平时的肉丝变得更加香滑，然后呢准备好雪菜，然后雪菜呢?可以选择提前腌制，腌制好以后呢，然后准备学菜，然后把雪菜制作好以后呢，放入盆中，然后和肉丝一起进行搅拌。搅拌好以后呢，把它们放在一起。然后呢，把锅中放入水，然后把葱姜蒜八角，花椒，料酒都全部放入，然后进行煮，煮好以后呢，放肉丝和雪菜，然后进行搅拌，然后放入红辣椒，然后烹入热油就可以了。较后呢，榨菜肉丝汤就做好了就可以吃了，然后放到碗里，然后再加入香菜和香油就非常美味。
榨菜的营养价值
榨菜含有非常丰富的维生素和纤维，纤维可以很好的促进肠胃，可以使得肠胃更好的消化，使得身体可以更好的运作。粗纤维那可以很好的帮助到肠胃，使得身体更加健康，可以很有效地帮助到身体获得营养。膳食纤维可以很好的帮助他肠胃可以更好地促进，帮助肠胃消化食的身体更加健康，帮助身体获得营养。榨菜还含有非常丰富的钙物质，该物质的含有的营养非常丰富，可以很好的帮助到身体。是的，身体很好，可以很有效的帮助身体获得营养价值，使得身体更加健康。猜猜含有非常非常丰富的维生素，可以很好的帮助身体获得营养，而且含有比较丰富的胡萝卜素，可以使得身体的营养更加健康，帮助的身体。
猪肉的营养价值
猪肉可以很好的补充到位生素，因为它含有的维生素比较多可以很好的帮助的身体，是的，身体很健康，帮助到身体，而且它含有的营养物质可以起到滋补功效，对身体很有好处，很好地帮助到身体，使得身体非常的好，帮助身体可以很好的获得营养。它含有非常丰富的维生素。可以很好的帮助到身体。而且它含有的蛋白质非常丰富。而人体能非常需要这种样物质对身体是很好的，所以可以选择多吃。
孕妇可以吃榨菜吗
孕妇尽量选择不要吃榨菜，因为这儿菜的含盐量是比较高的，而且吃多的话会使得肾脏无法消化，这样的物质对身体是会有一定的危害的，所以尽量选择不要吃，避免身体出现的一些问题，这个时候呢，孕妇对于身体的重视是比较多的，所以尽量选择不吃对身体有好处。避免身体无法消化盐分较高的榨菜对身体出现问题，所以尽量选择不要吃。
榨菜的食用禁忌
榨菜呢?对于一些肾功能比较虚弱，或者是肾功能不全的人，尽量选择不要吃榨菜，因为他们的肾脏本来对于一些使用盐成分的就比较困难，而且如果车站才多的话，会对这方面更有危害，对身体会造成不好的影响，所以呢，尽量选择避开这样的问题，而且对于孕妇来说呢，尽量也选择不要吃，影响身体的一些问题，避免身体出现的不好。
榨菜肉丝汤呢是非常好吃的，酸甜，而且味道非常甜美，对身体很有好处，所以可以选择吃汤面，因为它的味道呢，加上食醋和辣椒是非常美味的，所以可以选择吃，但是要注意一些身体不好或者肾功能比较虚弱的人啊，尽量选择不要吃榨菜肉丝，因为身体是无法消化盐分的。