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超软网红芝士香肠面包的做法
超软网红芝士香肠面包的做法
除黄油外,所有的材料放进和面机,(先把所有材料用筷子搅成面絮,再均匀撒入酵母),启动和面机程序30分钟,揉成基础面团。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤1
把软化的黄油切小块,加入和好面团的和面机里,继续搅动20分钟,揉成光滑的手套膜。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤2
把面团取出,分成7等份,搓圆,盖上保鲜膜醒发20分钟(这个步骤忘了拍照了),香肠2根切成细条也是7等份,备用。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤3
取一份擀成长条,大约35公分长,取一根香肠,从上往下卷起来。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤4
烤盘纸盒备好,每一份都卷好了均匀放入面包纸盒里。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤5
放入烤箱进行发酵,底下放一盆热开水,干度40度,湿度**,发酵到周围大一整圈就可以了,大概就是2倍左右,纸盒差不多要满了即可。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤6
这个是发酵完的图片,发酵到这个样子就可以了。(所有的配料备好)(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤7
发酵完,在每一个面包上面均匀的刷上一层番茄酱。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤8
接着撒上一层培根小片。
(培根提前剪成小片)(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤9
再划过一层沙拉酱。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤10
再均匀的撒上芝士碎(芝士可以少点,不用这么多),*后再撒上小葱花点缀。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤11
烤箱提前预热,放入烤箱中层,我的是长帝100升烤箱,风炉165度,烤制25分钟左右。
(具体时间还得根据你们自家的烤箱温度,时不时查看一下)(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤12
除黄油外,所有的材料放进和面机,(先把所有材料用筷子搅成面絮,再均匀撒入酵母),启动和面机程序30分钟,揉成基础面团。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤1
把软化的黄油切小块,加入和好面团的和面机里,继续搅动20分钟,揉成光滑的手套膜。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤2
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这个是发酵完的图片,发酵到这个样子就可以了。(所有的配料备好)(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤7
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接着撒上一层培根小片。
(培根提前剪成小片)(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤9
再划过一层沙拉酱。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤10
再均匀的撒上芝士碎(芝士可以少点,不用这么多),*后再撒上小葱花点缀。(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤11
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(具体时间还得根据你们自家的烤箱温度,时不时查看一下)(一发)超软网红芝士香肠面包的做法 步骤12
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