经典法式奶香小面包的做法

面包粉，奶粉，鸡蛋液，牛奶，白砂糖，盐混合均匀后放冰箱冷藏一夜经典法式奶香小面包的做法步骤1
将冷藏过的面团取出揉出厚膜，然后用5克清水化开3克酵母后倒在面团上，继续揉5分钟经典法式奶香小面包的做法步骤2
加入25克室温软化的黄油经典法式奶香小面包的做法步骤3
揉出手套膜经典法式奶香小面包的做法步骤4
揉好的面团取出揉圆，静置10分钟经典法式奶香小面包的做法步骤5
然后将面团擀成约2cm厚度的长方形面片经典法式奶香小面包的做法步骤6
再将长方形面片按照三等分，上面折下来到中间，下面再折上去，一共折叠三层经典法式奶香小面包的做法步骤7
将折叠好的面片檊平经典法式奶香小面包的做法步骤8
用刀切成均匀的长条状经典法式奶香小面包的做法步骤9
然后再将长条状切成均匀的四方块，放入烤箱中，发酵至两倍大（烤箱中放入一碗热水会比较快发酵好喔）经典法式奶香小面包的做法步骤10
发好的面团刷一层薄薄的蛋液，烤箱提前预热165度16分钟，各家烤箱脾气不一样，大家根据自己的情况调整温度喔经典法式奶香小面包的做法步骤11
预热完毕后将面包胚送入烤箱中层经典法式奶香小面包的做法步骤12
10分钟的时候面包胚就胀成鼓鼓的小可爱啦经典法式奶香小面包的做法步骤13
烤制的过程中注意观察一下上色，时间到就可以出炉啦经典法式奶香小面包的做法步骤14
香香软软又好吃的一盘经典法式奶香小面包来咯
面包微热的时候放入保鲜袋密封保存，隔天还是软软的，经典法式奶香小面包的做法步骤15