手抓饼皮解冻（解冻大约3分钟就会有软化现象）有一点点软就可以裁成1cm宽的条状（如果发现有点溶化的现象，马上放冰箱冷冻2分钟，可以继续用）

在还没溶化前卷起小肠肠（不能用脆皮肠，因为会爆）

鸡蛋打散备用

刷上蛋液，散上芝麻。烤箱：上下火200度，20分钟

取出再刷一次蛋液，烤箱：上下火200度，3分钟。完成了。