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牛肉酱的做法
牛肉酱的做法
用料
| 牛肉馅 | 500g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 姜片 | 3片 |
| 甜面酱 | 200g |
| 芝麻 | 15g |
| 花生碎 | 15g |
| 小米椒 | 13g |
| 辣椒面 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
牛肉酱的做法
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牛肉馅500g、料酒10g、生抽10g、食用油10g、姜片3片搅拌均匀备用
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锅中倒油，放入调好的肉馅煸炒，炒熟捞出备用
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另起锅烧油，倒入适量葱姜蒜、小米椒13g、少许辣椒面炒香
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倒入炒好的牛肉，炒匀后加入甜面酱200g，芝麻15g、花生碎15g即可
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