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深圳布吉米面发糕培训班怎么收费

深圳布吉米面发糕培训班怎么收费

食为先米面发糕5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班


凉拌鳝丝的做法  

用料  

黄鳝丝 500克
胡萝卜 半根
香菜 一小把
姜末 少许
蒜泥 少许
香油 适量
生抽 少许
老干妈香辣豆豉 少许
罐装橄榄菜 少许
蚝油 少许
白酒 少许
香醋 少许
花椒油 少许
白胡椒粉 少许
少许
少许

凉拌鳝丝的做法  

  1. 鳝鱼让菜市场的小贩帮忙弄好,切成丝。回来后,再改刀,切细切短,大约4-5厘米长


  2. 切好后装入大碗里


  3. 倒入温水,加入3-4勺白酒,2勺香醋,3大勺盐,搅拌均匀,然后轻轻揉搓2-3分钟


  4. 捞出来,沥干水分,均匀码放在盘子中,拌入少许香油和白酒。锅中烧水,水开后,放入鳝丝大火蒸15分钟


  5. 趁着蒸鳝鱼的时候,胡萝卜切丝


  6. 香菜切小段


  7. 姜和蒜剁成泥


  8. 等鳝鱼蒸好后,去掉汁水(可以拿来烧汤,很鲜美)


  9. 加入葱姜和香菜,胡萝卜


  10. 加入2勺蚝油,2勺生抽,2大勺香醋,2勺香油,1勺花椒油,一小撮白胡椒粉,1大勺橄榄菜,1小撮盐,半勺白糖,1大勺老干妈香辣豆豉,少许白酒


  11. 拿筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏半小时后取出装盘


小贴士

1.凉拌鳝丝较大的挑战就是去腥,首先*增加鳝鱼是新鲜活杀的,其次,清洗的时候请严格按照我上面陈述的步骤,较后,蒸的时候一定要放几勺香油和白酒,一是可以去腥,二是可以防止蒸好后,鳝丝黏连!
2.拌好后的鳝丝要稍微冷藏腌制一会儿才能入味,期间较好经常翻拌一下
3.盐糖的分量自己根据口味酌情调整。

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