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深圳坪地哪里有烤鱼培训机构

深圳坪地哪里有烤鱼培训机构

食为先烤鱼5大优势
1.食为先烤鱼推出市场时间久,拥有特别的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜,特色菜;
2.食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材,以“烤”入味,以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味;
3.食为先烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法的结合,香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥, 具有特别的焦香味和浓郁的料香味;
4.食为先在万州烤鱼的基础上自创了烤鸡新品,丰富了产品组合,有利于提高营业额;

5.食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼,有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃,但每次都是吃了还想吃;

实际操作内容:
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤,鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底,慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班




椰子太妃酱的做法  

用料  

椰子太妃酱
浓椰浆 200克
白砂糖 140g
1g
椰子太妃酱香蕉三明治
吐司 两片
ye太妃酱 1大勺
香蕉 半根
椰子太妃酱豆乳红茶
豆浆 200g
椰子太妃酱 20g
红茶包 1个

椰子太妃酱的做法  

  1. 浓椰浆(也就是全脂椰浆,请不要用淡椰浆)200g倒入小锅中小火加热至沸腾,加入盐搅拌一下,利用热度将盐融化(1-2g)放在一旁待用。


  2. 取一口比较深的奶锅,底厚一些的这样受热会均匀,倒入砂糖总量的1/3,开小火慢慢加热至糖融化,然后随着融化,一点一点分3-4次加入剩下的糖。这个步骤不要用任何工具搅拌,很重要,可以轻轻摇晃锅子来帮助糖融化,直至糖到淡琥珀色,关火并离开热源。(融化透明-淡黄色-深黄色,淡琥珀色这样的变化过程,注意较后由黄色变成淡琥珀色过程很短,🕐要注意观察,如果怕加热过度,过度会带来苦味,可以将锅子离开火源一会)更直观的过程请看视频


  3. 然后把等在一旁的煮过的椰浆马上倒入,这个时候会呈现比较剧烈的沸腾状态,可以用木勺或硅胶勺来搅拌帮助混合,不用金属勺等原因是金属温度低,热的焦糖遇到冷的金属很快就容易结块。如果还有没完全融化的糖可以再次开火加热搅拌直到融化。趁热倒入干净无水的容器中放冷就可以啦,天气热的话建议放冰箱冷藏保存慢慢吃。


  4. 应用一:椰子太妃酱可以直接抹面包,或做香蕉三明治,这个特别好吃强烈推荐,两片吐司单面涂上太妃酱,中间铺满香蕉片,压在一起,对角切一下,开吃


  5. 应用二:按配料中的豆乳茶配方跟红茶包,比较推荐伯爵茶,用热豆浆浸泡片刻,取出茶包加入椰子太妃酱搅拌均匀,冷热皆可。

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