深圳光明哪里有烤羊肉串培训机构
深圳光明哪里有烤羊肉串培训机构
本套烤羊肉串课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,工业区周边,学校门口等地开个烤羊肉串店。
羊肉串是近几年来流行很广的大众美食,基本没有淡旺季之分。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。
1:羊肉挑选
步,主要系统学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。
2:羊肉处理
第二步,主要系统学习如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。
3:穿羊肉串
第三步,主要系统学习如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。
4:红油制作
第四步,主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
5:酱料制作
第五步,主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
6:烤羊肉串
第六步,主要系统学习如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
小鲍鱼人参瘦肉汤的做法
用料
小鲍鱼 | 1斤 |
人参片 | 8片 |
瘦肉 | 1块 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
淀粉 | 1小勺 |
小鲍鱼人参瘦肉汤的做法
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准备所有材料
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人参片先拿开水泡上,泡半小时左右吧
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瘦肉切丝,加上一点盐,味精,少许淀粉腌制一下
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鲍鱼洗净
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清洗小鲍鱼方法:一个盆里面放水,把小鲍鱼放在一个篮子里面,再放到水上面拿一个洗衣服的大刷子搅拌,多清洗几遍就干净了,水洗脏了就换掉,放进干净的水重复洗,很简单
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开始煮:把刚刚泡好的人参水烧开
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水开后倒入腌制好的瘦肉,搅拌一下,加入少量盐调味
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再把鲍鱼倒进去煮开,煮开后再煮1分钟
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煮好后撇去浮沫加上少许味精
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超级简单又好喝的鲍鱼汤完成
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较近这个时候的鲍鱼超级肥,值得一试,很好喝的汤,甘甜,赞
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Ps:吃的时候一口一个,把肉咬掉内脏就不要吃了
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快来778
小贴士
2.煮鲍鱼的时候不能一直搅拌,肉会掉
3.如果汤要加点枸杞也可以,比较漂亮,但是甜甜我不喜欢,哈哈哈,所以要不要加随意
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