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泉水煮萝卜的做法
泉水煮萝卜的做法
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 一颗 |
| 新鲜朝天椒 | 半个 |
| 生抽 | 3大匙 |
| 陈醋 | 1大匙 |
| 花椒粉 | 一点点 |
泉水煮萝卜的做法
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白萝卜去皮，对半切开，然后切0.5厘米的片，这样的形状比较容易夹取。放入锅中加矿泉水没过，盖上锅盖开中火煮20分钟即可
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香菜辣椒洗净，都切碎，放入碗中，加生抽陈醋花椒粉即可（这次买的辣椒比较辣，只用了半个，大家根据口味增减。生抽用的是六月鲜，味道偏甜所以没额外加糖，其他酱油根据口味可适量加一点糖）
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煮好的萝卜连汤带萝卜装入大碗，萝卜蘸调好的蘸水食用~
小贴士
冬天经常这样吃，很舒服，吃完萝卜喝热乎的汤
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