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快手少油虎皮杭椒的做法
快手少油虎皮杭椒的做法
用料
杭椒 | 半斤 |
生抽 | 2大匙 |
糖 | 1小匙 |
盐 | 1/2小匙 |
醋 | 1小匙 |
快手少油虎皮杭椒的做法
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杭椒洗干净,用刀切掉的蒂,会露出一个小孔,可以不用去籽
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将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面没有水分了,而且微微发蔫
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加少许油到锅中,翻炒一下,杭椒表面会出现虎皮,注意翻炒
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加入盐、糖、生抽、醋拌炒均匀即可
小贴士
来碗米饭开吃~
喜欢吃辣的童鞋可根据口味选择其他辣椒来做这道菜
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