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芝麻酱红糖烧饼的做法
芝麻酱红糖烧饼的做法
用料1 (面团)
| 面粉 | 250g |
| 酵母 | 1大匙 |
| 35度左右温水 | 130ml |
用料2 (抹料)
| 芝麻酱 | 1大匙 |
| 红糖 | 1大匙 |
| 热水 | 1大匙 |
芝麻酱红糖烧饼的做法
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用温水把酵母化开，然后用手和面，揉成光滑的面团，盖上湿布醒半个小时
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把芝麻酱红糖热水一起搅拌均匀
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把醒好的面擀成薄饼，涂抹上芝麻红糖酱
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从一端将面饼卷起，要卷的稍微结实点，然后用刀切成6等份
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从一端向下将面卷包裹住，整成圆形，压扁，表面涂点水，沾上熟芝麻
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平底不粘锅烧热，抹一层油，把饼放进去用较小的火每面煎几分钟即可
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