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香草糖的做法
香草糖的做法
用料
香草荚 | 2--3根 |
细砂糖 | 500g |
香草糖的做法
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方法1:把香草荚从中间剖开,刮出细小的香草籽,再把豆荚剪小段,一起与砂糖混合均匀密封保存即可 这个方法使用时,需要取出剪成段的豆荚以影响口感
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方法2:把香草荚剖开剪成小段,与细砂糖一起放入搅拌机中打碎 再用细筛过滤不够碎的豆荚,密封保存 直接添加到食品中即可
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都需要密封放置2周以上,让香草的味道充分与糖融合
小贴士
做小饼干,素糕,甜品,饮料等等,都可以根据喜好用来添加香味
天然~
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