山楂雪球的做法步骤
 1
盆中放水，加些盐，将山楂放入盐水中清洗干净，捞出沥干。
 2
将水和白糖一起倒入锅中，开大火，先把糖熬化。
 3
糖熬化后改成中小火，慢熬，其间搅拌几下。关火。
 4
倒入山楂，不断的搅拌，直到出沙即可。
小窍门
冰糖和清水的比例是1：1
没有冰糖也可以用白糖。

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