西安油泼面培训哪个专业

培训内容	1、和面方法及面团揉制方法； 2、醒面技巧及面ji子制作； 3、面条的拉制手法学习； 4、面条口味的制作。
培训过程	实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训时间	不*制学习时间。包教包会，学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。中心承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！


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西安油泼面培训哪个专业
油泼面是陕西传统的特色面食之*，起源于周代，并以咸阳油泼面较为，有鲜香味、酸辣味、香辣味。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。