佛山顺德容桂龙岩泡鸭爪培训班

一、龙岩泡鸭爪技术培训介绍：

传授龙岩泡鸭爪全套技术，核心调料配方，龙岩泡鸭爪泡制时间掌握，龙岩泡鸭爪调料采购渠道，龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。

二、龙岩泡鸭爪培训项目介绍：

龙岩泡鸭爪是福建的客家美食，是由泡凤爪演变而来的，但却没有凤爪的那种又辣又荤的特点，完完全全作为客家人的一道特色开胃菜，让人吃了一个，欲罢不能，还想再吃，较后就吃出了一大堆。

想要做出正宗的龙岩泡鸭爪味道（香味扑鼻，鲜香脆爽），就要下一番工夫了，不是简简单单就能做好的，龙岩泡鸭爪的制作配方上有着多种的天然香料及药材，对于制作用量也不一，想要做出正宗的龙岩泡鸭爪的味道，就要将传统工艺和现代生产技术相结合精心泡制才能成功。

具有“开胃菜”之称的龙岩泡鸭爪，在现在做这个项目的人还是相对比较少的，出现这样的现象的原因是：创业者们找不到多少代卖的店铺，或是自己本身对于这一块的销售不是很擅长所致的。只要投资都们看中了这一项目，并很好地经营，相信让人百吃不厌的龙岩泡鸭爪会为更多的人所知！

三、龙岩泡鸭爪培训内容：

龙岩泡鸭爪培训包括货源的选择，鸭爪/鸭掌/鸭脚的选购，泡制的全部过程和操作技术，泡爪泡汁的配制，香油等主要原料都会教学，增加不控制原料及技术，告知全部一切配料的来源及采购渠道

四、龙岩泡鸭爪培训方式：

按照龙岩泡鸭爪标准的比例配方，制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你，手把手亲自教你调配。增加你做出来的和本中心使用的完全一样。老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，不*定学习时间。

五、龙岩泡鸭爪培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

钵仔糕，起源于广东台山，从有到现在，几百年的历史是有的，很多人都知道，一个小吃究竟特色和味道是不是过硬，在时间里面是能见分晓的，而流传几百年的钵仔糕，想必是赢了时间也赢了市场和消费者的代表产品之*了。

以爽快Q甜的钵仔糕，其实也是市场上的爆款，是一种年轻人和小朋友，甚至是老人家都会喜爱的甜品。钵仔糕小成本容易经营无需店铺极大成本可观利润，对于寻找创业的人士来说，一定是个很好的选择!而且，随着市场的发展，钵仔糕除了较经典的黄白，发展到现在，有各式各样的口味。

比如红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝，甚至到后来创新的奶酪，牛肉，榴莲、抹茶等等，让人惊喜又期待.所以钵仔糕不仅有稳定的市场基础，还可以较大程度满足消费者的需求，不管要哪一种口味都有的哟!